Духовой шкаф с функцией СВЧ призван совместить в себе два достаточно габаритных устройства, и их объединение дает существенную экономию кухонного пространства
Духовой шкаф с функцией микроволновки — это многофункциональный прибор, объединяющий в себе функции обычной духовки и СВЧ-печи. В условиях большого количества бытовой техники (кухонные комбайны, кофеварки, тостеры, миксеры
Содержание
- Встраиваемый духовой шкаф с функцией свч: советы покупателю
- Духовой шкаф с функцией микроволновки: рейтинг лучших моделей
Встроенные духовые шкафы можно подобрать в любом стиле — от ультрасовременного до требовательного к внешнему виду техники кантри (см. № 7 в нашем рейтинге ниже)
Правда, если брать сегмент духовых шкафов, такой симбиоз пока не получил достаточного распространения — всего порядка 5−7% от общего предложения, что объясняется, прежде всего, тем, что встраиваемый духовой шкаф с функцией микроволновки — достаточно дорогое приобретение (хотя если покупать их отдельно, расходы будут приблизительно одинаковые). Ещё один момент, который сдерживает покупателей — компактность модели, большинство духовок с СВЧ имеет высоту 45 см (в то время как обычный духовой шкаф — 60 см), поэтому полезный объем их меньше, обычно присутствует только два уровня готовки.
Запеченные персики с кремом, приготовленные в духовке в режиме гриль
И еще один, достаточно спорный момент. Современные СВЧ-печи предлагают большой выбор самых разнообразных функций, упрощающих приготовление. Насколько они востребованы — это отдельный момент, ведь подавляющее большинство использует микроволновку, чтобы быстро и эффективно разогреть еду. С этой функцией СВЧ в духовом шкафу справляется хорошо, а вот остальных функций, характерных для СВЧ-печей — очень мало.
Широкий функционал духовых СВЧ-шкафов предлагает также и режим интенсивной выпечки
Встраиваемый духовой шкаф с функцией СВЧ: советы покупателю
Определяющее отличие обычной духовки от духового шкафа с микроволновкой — встроенный магнетрон, который генерирует сверхвысокочастотное микроволновое излучение. В отличие от традиционного теплового нагрева, при использовании СВЧ нагреваются молекулы воды, содержащиеся в пище, поэтому микроволновки очень эффективны при разогревании еды. Кроме того, использование СВЧ-волн позволяет быстрее производить разморозку продуктов.
Итак, на что прежде всего следует обратить внимание, собираясь купить духовой шкаф с функцией микроволновки:
- размеры — как указывалось выше, в основном такой вид техники меньше, чем традиционные духовки. Духовка — мощный источник теплового излучения, поэтому в мебели при нагревании может начать разрушаться клеевой слой или отслаиваться пластиковое покрытие. Следует помнить, что встраиваемая — это не значит, что духовка должна входить очень плотно, как минимум, должен оставаться зазор в 5 мм между стенками духового шкафа и мебелью
Габариты СВЧ-печи определяют также и максимальные размеры блюда. Учитывайте это, если любите цельножареную индейку
Аппетитный рулет из индейки под томатным соусом
Совет! При выборе места для установки духового шкафа, следует предусмотреть возможность подведения к этому месту отдельного, мощного (не менее 5 кВт) электрокабеля. Некоторые модели предусматривают непосредственное подключение к сети, минуя розетки — чем меньше контактов, тем надежнее соединение. И обязательно — заземление!
- мощность — чем больше, тем, естественнее, пища будет готовиться быстрее. Но важна не только мощность, и возможность её регулирования, точность настройки температурного режима, шаг выставления температуры
Разные рецепты овощного рагу допускают приготовление их и в духовке, и в микроволновой печи
-
количество режимов —
т. е. возможности использовать и комбинировать различные типы нагревателей при приготовлении пищи
В некоторых печах есть также и специальный режим для приготовления попкорна
Свиная лопатка-гриль по-японски. При приготовлении мяса в микроволновке отдавайте предпочтение мясу с большим содержанием жира — так вы не получите пересушенное и жесткое блюдо
- тип очистки — наиболее распространено три вида. Первая — ручная, где все приходится делать губкой и моющими средствами. Вторая — пиролитическая, при которой температура внутри духовки нагнетается до 500 градусов, как следствие — остатки жира и пищи сгорают (испаряются), остается только протереть пепел. Третья — каталитическая, при которой специальные пластинки накапливают жир, а очистка духовки заключается в смене пластинок
Филе лосося гриль под острым соусом
Производители духовых шкафов обычно имеют целую линейку кухонной техники в одинаковом дизайне
- конвекция — с помощью вентиляторов осуществляется циркуляция горячего воздуха по всей духовке. Позволяет получать выпечку с хрустящей корочкой
Совет! Покупая духовой шкаф с СВЧ, обязательно купите и специальную тару (керамическую или стеклянную), которая совместима как с режимами духовки, так и СВЧ. Важно, чтобы в режиме СВЧ внутри не оставались противни, металлические решетки и посуда.
Сенсорная панель без механических частей управления наиболее легка в уборке
Лучше всего в современной минималистичной кухне смотрится именно встроенная техника. Также именно ее легче всего повседневно поддерживать в идеальной чистоте
Подробнее о том, как выбрать духовой шкаф смотрите видео:
Духовой шкаф с функцией микроволновки: рейтинг лучших моделей
Оценив функциональность, стоимость, отзывы потребителей и размеры продаж, мы составили собственный рейтинг лучших моделей встраиваемых духовых шкафов с функцией СВЧ.
№ 1. Samsung FQ-159 STR
| Один из самых доступных по цене электрический духовой шкаф с функцией микроволновки в нашем рейтинге, вариант для небольшой семьи и для малогабаритной кухоньки. 42 литра полезного объема, 5 источников нагрева (СВЧ — мощность 900 Вт, два гриля — нижний кварцевый 1000Вт, верхний тэновой — 2500 Вт, два конвекционных нагревателя по бокам по 1500 Вт), 12 программ приготовления блюд (в основном — СВЧ, но есть и несколько смешанных). Внутреннее покрытие — типичная для Samsung биокерамика, которую легко очистить паром — достаточно на полчаса поставить контейнер с водой, включить соответствующую функцию и камера чистая, осталось только протереть салфеткой. Переключатели — поворотные, утапливаемые, подсветка камеры. |
Отзывы
Валерий:
«По сборке и качеству работы не уступает „немцам“, зато очень выгодная цена.»
Юлька:
«Компактная, невысокая, но вместительная. Не приходится, как в обычной микроволновке, греть тарелки по очереди, можно поставить сразу несколько.»
Павел:
«Противни мелковаты, стекло вроде не греется, но внизу есть место, куда руки лучше не протягивать. Лампочка слабовата, за стеклом очень плохо видно.»
Запеченные в духовке яблоки с бальзамическим уксусом, фаршированные ягодами и орехами
№ 2. BOSCH HMG636NS1
| Еще один лидер нашего рейтинга — Bosch, у них достаточно много привлекательных моделей, хотя их и не отнесешь к бюджетному сегменту. Выбор пал на эту вместительную духовку — 67 л. Особая система 3D распределения воздуха обеспечивает равномерный прогрев всего внутреннего объема. Управление — сенсорное плюс три текстовых TFT-дисплея. 9 типов нагрева плюс функция «шабат», которая позволяет поддерживать блюдо горячим (теплым) до 3 дней. Для внутреннего освещения используются светодиодные лампы. |
Отзывы
Анфиса:
«Замечательная печка, первое — быстро прогревается, буквально считанные минуты. Печет хорошо, равномерно, ставишь противень с пирожками — все пропекаются одинаково, нет подгоревших.»
Стас:
«В дверце 3 стекла, поэтому можно касаться дверей смело — они чуть теплые. Ну очень громкий сигнал окончания работы.»
Ладду — индийские сладости из нутовой муки, которые очень просто и быстро запекаются в духовом шкафу
№ 3. Siemens CM 636GBS1
| То, чем как раз славится немецкая бытовая техника — надежно, качественно, легко управлять, без надуманных излишеств, хотя и не дешево. Мощная — 3,65 кВт, что позволяет достичь внутри температуры до 300С, СВЧ — 1000 Вт, при этом энергоэффективность — класс А+. Также отмечаем, кроме обычных функций, предварительный подогрев тарелок, функцию нагрева 4D и возможность после окончания приготовления длительное время поддерживать блюдо горячим. При этом внутренняя камера (45 л) очень герметична, тепло наружу практически не просачивается. |
Отзывы
Игорь:
«Отличная сборка, все очень качественно, пережила два переезда — ни каких проблем. 13 программ готовки, сенсорное управление, экран хорошо читаемый.»
Олеся:
«Красиво выглядит, отпечатков на черном фоне практически не видно, ручка утапливается, так что протирать очень легко. Достаточно шумная»
Легкий пористый шоколадный пудинг
№ 4. Gunter&Hauer EOK 4504 S
| Электрическая духовка с немецкими корнями и корейской сборкой, привлекает, прежде всего, по двум параметрам. Во-первых — она очень компактная, точнее говоря — узкая, в высоту — всего 46 см в высоту. Такой высоты хватит, чтобы зажарить крупную курицу или гуся средних размеров, а вот индейка целиком не поместится (впрочем, цельно жаренные индейки у нас непопулярны). Во-вторых — многофункциональность, ведь кроме функций духовки и микроволновки, она еще справляется с обязанностями пароварки, позволяя готовить пищу на пару, сохраняя большинство витаминов и полезных веществ, при этом — быстрый разогрев, с момента включения до устойчивой генерации пара проходит всего одна минута. Простое управление — сенсорные кнопки, большой информативный LCD-дисплей, 40 запрограммированных для приготовления рецептов. Плюс — функции брожения и размораживания. |
Отзывы
Юлия Федоровна:
«Очень практичная, компактная, заменяет пароварку, узкая, но места хватает. Дверцы теплые, но не горячие, не обожжешься.»
Василий:
«Когда работает конвекция, очень шумит. LCD-дисплей на солнце отсвечивает, под углом вообще ничего не видно. Качество сборки хорошее, дверца плотно прилегает.»
Простые завтраки, которые готовятся прямо в чашке за 1−3 минуты: черничный маффин с крошкой, плюшка с корицей, французский тост в кружке
№ 5. Electrolux EOK 86 030 X
| Ультраузкая модель духового шкафа с СВЧ высотой всего 39 см, правда, и объем всего 31 л. Мощная — 3600 Вт, мощность СВЧ — 1000 Вт (10 предустановленных уровней). Сенсорные кнопки, с помощью программатора можно задать все необходимые данные: температуру нагрева, время начала работы, продолжительность работы, плюс в памяти — 12 программ для приготовления пищи. Дверца имеет аж 4 стекла, добавляем сюда принудительную вентиляцию и в результате — полностью холодная дверь. |
Отзывы
Ольга:
«Очень стильная, красивая. Поставили на кухне, еще осталось много места для шкафчика внизу. Простое управление, интуитивное, раз только прочитала инструкцию.»
Валерия Сергеевна:
«Размораживает неравномерно, посредине еще холодное, а края приварились. После выключения может еще минут 20 работать, довольно громко, охлаждающий вентилятор.»
Быстро подрумяненные ароматные сухарики из пшеничного хлеба с зеленью, смазанные чесноком
№ 6. Electrolux EOB 98 751 AX
| Еще одна многофункциональная электрическая духовка, обладающая функциями гриля, СВЧ и пароварки. Важное преимущество — большой объем, 73 л, при этом разработчикам, за счет минимизации теплопотерь, удалось получить высокий класс энергопотребления — А+. Полностью сенсорное управление, 11 автоматических программ приготовления, каждую из которых можно скорректировать вручную, плюс — программа автоматически вносит изменения в зависимости от веса запекаемых продуктов. Термощуп, измеряя температуру внутри приготавливаемого блюда, может отключить шкаф самостоятельно, поэтому пища не пригорает. |
Отзывы
Инна:
«Лично меня порадовало два момента. Когда открываешь дверцу, автоматически загораются две мощных галогенных лампочки. И второе — вентилятор прекращает работать, поэтому в лицо не направляется поток раскаленного воздуха.»
Ольга:
«Заявленная самоочистка паром на самом деле — не очень эффективна.»
Куриный кебаб с овощами, который можно готовить в духовом шкафу в режиме гриля
№ 7. Smeg SC 745 MPO
| Прежде всего — дизайн, стилизованный под начало века, где продуманы все детали: необычной формы стекло, поворотные ручки в виде барашков, и даже ручки — настоящая латунь. Три вида расцветок — антрацит, кремовая и состаренное серебро. И даже LЕD-дисплей выглядит достаточно органично. Интересная функция «Showroom» — своеобразный гид-ознакомитель с возможностями духовки. И еще одна важная особенность, очень, очень редко можно встретить встраиваемый духовой шкаф с функцией свч, который имеет поворотный (крутящийся) стол как в обычной микроволновке. |
Отзывы
Людмила:
«Очень хорошо вписалась в нашу кухню в классическом стиле, смотрится просто изумительно. Мощный СВЧ — 1000 Вт.»
Федорыч:
«Прежде всего, несмотря на большие внешние размеры, очень маловместительная — всего 34 л. Подсветка — лампа накаливания, видимо, тоже работали „под старину“. Маловато программ.»
Равномерно пропеченное филе с хрустящей корочкой
№ 8. Miele H6600BM
| Встроенные духовые шкафы с функцией микроволновки премиум-класса объемом 43 литра, 15 предустановленными режимами готовки (включая даже специальный для приготовления поп-корна) и возможностью самостоятельно запрограммировать еще 20 рецептов (температура, начало и окончания приготовления, комбинация различных нагревов). Полностью сенсорное управление и продуманная система безопасности (холодный фронт, защитное отключение, блокировка запуска). При прогревании духового шкафа, при достижении стабильной необходимой температуры подается звуковой сигнал. |
Отзывы
Каринэ:
«Стильный дизайн, 5 вариантов расцветок, от бриллиантово-белого до черного обсидиана. Изумительно готовит, удобно настроить под себя.»
Петрович:
«Цена. Не совсем понятно, за что при достаточно стандартном наборе функций — такая дороговизна.»
Еще один завтрак за считанные минуты в микроволновой печи: яйцо, запеченное с сыром в чашке
Множество режимов комбо-духового шкафа с микроволновой печью дают возможность идеально приготовить все самые частые на столе современной семьи блюда
